Аппетитный салат с курицей, огурчиками и маринованным луком 🧅
Любимый салат моей старшей дочери, мы его так и называем - Сашин салат.
Понадобится
Огурец маринованный - 2 шт
Куриное филе отварное - 2 шт
Яйцо - 2 шт
Сыр твердый - 80 гр
Лук красный - 1 шт
Соль, перец, уксус 9%, майонез
Лук нарезать полукольцами и замариновать в смеси воды с уксусом 2 к 1, на 10 минут, слить маринад.
Из яиц испечь омлет и нарезать соломкой.
Куриное филе разобрать на волокна.
Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить до золотистости.
Огурец нарезать тонкой соломкой, сыр натереть на тёрке для корейской моркови.
Все смешать и заправить майонезом, солью, перцем.
Охладить в холодильнике.
С любовью и надеждой