Анна Воробьева(Корнеева)

Заливной пирог с капустой: "Проще не бывает"

Для начинки:
Капуста - 400 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Зелень (любая)
Соль - по вкусу
Молотый перец или любые специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Для теста:
Яйца - 4 шт
Мука - 3 стакана
Кефир - 2 стакана
Соль 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 10 гр
стакан - 250 мл
выпекать 40 минут при 180 градусах
#пирог #капуста #рецепты #кулинария

Творожные кексы с яблоками! Простой рецепт кексов! Идеальная выпечка!

Сегодня приготовим пышные, воздушные, мягкие, сладкие творожные кексы с яблоками.
Ингредиенты:
На 10-12 штук:
220г творога
2 яйца
80г сливочного масла
~ 180-200г муки
100г сахара
8г разрыхлителя (1 ч.л. с большой горкой)
щепотка соли
1-2 яблока
Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке ~30-35 минут
Приготовление:
1. В миску кладу размягченное сливочное масло, добавляю сахар и перемешиваю всё миксером в течение 2-3 минут.
2. По одному добавляю яйца, каждый раз хорошо перемешивая. Затем добавляю творог и снова перемешиваю.
3. Теперь всыпаю немного муки, добавляю разрыхлитель и перемешиваю до

Проверенный годами и самый беспроигрышный вариант закатки огурцов на зиму

Количество ингредиентов с расчетом на литровую банку
Ингредиенты:
- Огурцы 300гр.
- Помидоры 250-300 гр.
- Гвоздика 1 шт.
- Лавровый лист 1шт.
- Укроп 1 ст.л
- Лук 1 ст.л
- Чеснок 2-3 зубчика
- 1 с.л горчицы в зёрнах
Для рассола:
- 1 десертная ложка соли
- 2 десертные ложки сахара
- 1 десертная ложка 72% уксуса.
- кипяток 500-600 мл.
Приготовление:
1. Огурцы на пару часов заливаем холодной водой.
2. Лук нарезаем на средний кубик. Укроп нарезаем не мелко, но и не крупно — так, средний размер. Чеснок также нарезаем; так он будет насыщеннее.
3. Берём баллон (в моём случае, двухлитровый). Добавляем две столовые ло