Татьяна Яночкина(Дмитренко)

Как начинается яблочный в сезон, так у меня отбоя нет от этой вкусноты. Едим буквально каждый день. Вот реально яблоки на это уходят килограммами, причем любые, хоть сладкие, хоть кислые. А готовлю я из них на завтрак такие штучки, пальчики оближешь. Можно съесть целую гору. Рецептов у меня много, но эти самые любимые. Простые, быстрые, вообще без заморочек. Продукты, которые нужны кроме яблок, всегда есть под рукой. Одним словом рецепты обалденные. Раздаю всем знакомым, они реально нарасхват. Покажу сегодня парочку. Доставайте яблоки, начнем готовить! Ингредиенты буду давать под каждым рецептом. И еще прикреплю в самом конце статьи видео, чтобы можно было посмотреть процесс в деталях. Хоть рецепты и несложные, а увидеть своими глазами иногда не помешает. К тому же, некоторые больше любят не читать, а именно смотреть. Как я уже сказала, рецепты очень простые. Справится кто угодно. У меня даже Максим может такие вкусняшки "замутить" в два счета. Хоть и не особо любит готовить завтраки.

Покажу 3 отличных блюда из минтая и яиц. Так можно готовить любую нежирную рыбу. Блюда очень простые и легкие в приготовлении, а результат замечательный! Рыба получается невероятно сочная и вкусная. Основные продукты - рыба и куриные яйца. Вкусно и просто готовить! 1. Минтай с яйцами на плите. К такой рыбе и гарнир не нужен. Для приготовления беру 3 небольшие тушки рыбы (700 г), 1 штука на 1 порцию. Рыбу заранее размораживаем и очищаем. Со всех сторон посыпаем солью и черным перцем. Обваливаем в муке и выкладываем в горячее растительное масло (3-4 ст. л.). Жарим на сильном огне 3-4 минуты. Репчатый лук (1 средняя луковица) нарезаем не очень мелко и через 3-4 минуты после начала приготовления размещаем его между рыбой. Если лук положить сразу, то он подгорит и даст неприятной вкус. Готовим еще 3 минуты. В миску вливаем молоко (200 мл), разбиваем яйца (4 шт.) и солим. Хорошо перемешиваем венчиком. Рыбу переворачиваем на другую сторону. Она покрыта коричневой корочкой, лук до конца еще н

Рецепт этот родом из тех времён, когда еду ставили в русскую печь и уходили по делам: ничего не убегало, ничего не приставало… Сегодня печь заменяет духовка, но принципы остались. Здесь не нужно варить пшено, не нужно следить за молоком и мешать ложкой. Мы просто промываем пшено, заливаем кипятком, а потом складываем всё в форму и отправляем в духовку. Пока пшенник готовится, можно заняться своими делами – ничего мешать не надо. Главное – соблюсти пропорции и не пересушить: от этого зависит текстура. Готовый пшенник не будет рассыпаться, как каша, и не станет резиновым, как запеканка. Он получится плотным, но влажным внутри, с румяной корочкой и вкусом, который многим напомнит детство. Подавать его можно с маслом, сметаной, ягодами или сгущённым молоком – всё зависит от настроения. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём 1 стакан (200 мл) пшена и тщательно промываем – не меньше 5–6 раз, пока вода не станет почти прозрачной. Это уменьшает горечь и помогает пшену хорошо раскрыться