Галина Корякина (Цветова)

Каждый раз, когда готовлю эту закуску, все гости от неё просто без ума. Иногда самые удачные рецепты рождаются из экспериментов. Так произошло и с этими «мохнатыми» бутербродами. Однажды мне захотелось сделать закуску со шпротами, но не обычную — не просто хлеб, рыба и огурец, а что-то более эффектное, праздничное и запоминающееся. В итоге получились бутерброды, которые теперь просят готовить на каждый праздник. Их секрет — в контрасте вкусов и текстур. Внутри — нежная, пикантная начинка со шпротами, яйцом и лёгкой кислинкой. Сверху — пышная «мохнатая» шапка из тёртого сыра, которая при запекании становится румяной и аппетитной. Такие бутерброды выглядят очень нарядно, а исчезают со стола быстрее всего. Ингредиенты: - батон или тостовый хлеб — 1 шт. - шпроты в масле — 1 банка - яйца — 3 шт. - солёный или маринованный огурец — 2–3 шт. - твёрдый сыр — 200–250 г - майонез — 3–4 ст. ложки - чеснок — 1 зубчик (по желанию) - чёрный перец — по вкусу - свежая зелень — по желанию

Избавляемся от плесени и белого налета в цветочных горшках проверенными способами дома. Если на поверхности земли в горшке появился белый «пушок», у вас есть максимум две недели, чтобы спасти растение от загнивания корней. Многие ошибочно принимают это за высохшую соль от воды, но если налет мягкий и объемный — это грибница, которая медленно душит ваш цветок. Обычно мы просто соскребаем этот слой ложкой, но через пару поливов проблема возвращается. Буквально в прошлый четверг я обнаружила такую «вату» на своем любимом спатифиллуме после того, как в квартире резко прибавили отопление. Рассказываю, как я решила эту проблему без дорогих магазинных фунгицидов. Главная причина появления грибка в декабре и январе — это сочетание холодного подоконника и избыточного полива. Когда корни находятся в прохладе, они «пьют» гораздо меньше, а мы по привычке льем воду как летом. В итоге в горшке образуется болото, которое при включенных батареях становится идеальным инкубатором для плесени. Важно раз

Кладоспориоз — грибное заболевание, с которым ежегодно сталкиваются овощеводы по всей России. Особенно подвержены заражению томаты, выращиваемые в теплицах и парниках. • плохая циркуляция воздуха, • загущенные посадки. 🧐 Как распознать болезнь? Обратите внимание на листья: • Оливковые пятна с верхней стороны • Серо-коричневые налёты снизу Если такие признаки уже появились, это значит, что споры фитопатогена распространились по всей теплице — действовать нужно срочно! Пока томаты только наливаются, применяются препараты на основе меди (например, Бордоская жидкость, Медея, Абига-Пик.) 💧 Раствор готовится строго по инструкции. Обработку проводят с обеих сторон листа, повтор — через 10 дней. Медь эффективно подавляет развитие грибка, особенно при раннем применении. Здесь важны более щадящие методы — на помощь приходят биопрепараты. Главное действующее вещество — Bacillus Subtilis (сенная палочка). Эта бактерия: • выделяет природные антибиотики, • подавляет развитие спор и мицелия, • нару

При выращивании томатов мы каждый год удаляем листья. Некоторые огородники, дачники советуют и идут споры, что удалять ни в коем случае нельзя листья, а другие наоборот нужно убирать почти все. Сегодня попробуем разобраться, какие листья оказывают большую пользу для растения, а какие удаляем без ущерба для урожая. Но многие садоводы пришли к такому выводу, что листья нужно обязательно убирать с куста. Так как удаление листьев имеет ряд преимуществ. Правильный выбор при обрезке обеспечит хорошее освещение солнцем и вентиляцию, способствуют росту и развитию растения. Помидоры быстрее зреют, легче обрабатывать теплицу. Повышается вкус, сказывается на окраске, аромате и содержанию сахаров. Также удаление листьев способствует перераспределению питательных веществ и энергии в пользу цветков и завязей. После высадки в грунт на постоянное место через 10 дней обрываем нижние листья, для профилактики от фитофторы, для снижения соприкосновения с бактериями. Листья не должны находиться на земле,