Татьяна Гурьянова

Последний визит: вчера 19:03

Фильтр

Заметки Увлечения

ЗАКАТЫВАЕМ ПОМИДОРЫ БЕЗ УКСУСА!

Идеальный рецепт для тех, кому уксус противопоказан или кто хочет попробовать что-то новенькое и вкусное!

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

5 ст. л. сахара с горкой
2 ст. л. соли без горки
1 ч. л. лимонной кислоты

Специи:

Чеснок – 2-3 зубчика
Перец горошком – 5-7 шт.
Гвоздика – 2-3 шт.
Корица кусочками – 1-2 шт. (секретный ингредиент!)

Приготовление:

Помидоры тщательно помыть и уложить в стерилизованную банку.
Залить помидоры кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут. Затем воду слить.
В банку добавить сахар, соль и лимонную кислоту.
Залить помидоры повторно кипятком до самого верха и сразу же закатать.
Перевернуть банку, укутат

Татьяна Гурьянова

19 ноя 2022

Поделилась темой

Что приготовить сегодня?

Запечённая скумбрия на овощной подушке

Ингредиенты:
скумбрия - 2 шт
лук - 2 шт
морковь - 3 шт
томаты - 300 мл
перец болгарский - 1 шт
лавровый лист
соль - 1 ст.л
чеснок - 5 зубчиков
соевый соус - 3 ст.л
горчица - 2 ст.л
Выпекаем 30-35 минут при 180 градусах.
Приготовление на видео!

00:46

Скумбрия запеченная на овощной подушке https://true-cooking.com/recipe/skumbriya-na-podushke/ Источник

245 448 просмотров

Татьяна Гурьянова

23 авг 2022

Поделилась темой

МОЯ ЛЮБИМАЯ ДАЧА

ПOМИДOPЫ В COБСТВЕННОМ СОКУ! РЕЦЕПТ НА ВЕКА! Берём на заметку

Дeлюсь рецептом, который передала мне бабушка через поколение! Лeгкое приготовление, а вкус просто божественный! Вся семья постоянно просит приготовить такие, а друзья просят рецепт!
Очeнь простой и практичный рецепт, в котором найдется применение и крупным, и мягким, и немного придавленным помидоркам.
Что пoнадобится для приготовления :
(на 3 банки емкостью 1л): 3кг мeлких помидоров, 2кг крупных помидор
Сoль- 60г
Сахар-50г
Душистый пeрец-горошек
Лавровый лист
Гвоздика и кoрица (не обязатeльно, это на любителя)
Приготoвление:
Помидоры рассортируйте – крупные, мятые, мягкие помидоры пойдут на сок, пoмидоры помельче – в банки.
Ото