
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Как готовлю:
1. Перекручиваю помидоры (на крупной решётке), вливаю масло, довожу до кипения и увариваю 1,5 часа без крышки. Это важно — лишняя влага уходит, вкус концентрируется.2. Пока томаты кипят, перекручиваю болгарский и острый перец, каждый отдельно. Острый — с семенами, если хотите поострее. Без семян — аджика получится мягче. Чеснок — в отдельную чашку, петрушку мелко режу.
3. Через 1,5 часа добавляю оба вида перца, перемешиваю и варю ещё 40 минут, помешивая. Густота должна увеличиться.
4. Всыпаю соль и сахар, пробую на вкус (всё зависит от помидоров — если кисловатые, можно чуть увеличить сахар).
5. Через 40 минут добавляю петрушку, варю ещё 15 минут, затем — чеснок, и ещё 5 минут
678 комментариев
6.7K раз поделились
47K классов
Поделилась видео
01:06
145 комментариев
8.1K раз поделились
184K классов
- Класс
Поделилась видео
01:06
145 комментариев
8.1K раз поделились
184K классов
Поделилась видео
01:04
97 комментариев
5.3K раз поделились
80K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
201
- Александр Кутенёвс. Итатка (Томский район)
- Виктория БуркунТомск
- Патриотическая МудростьСанкт-Петербург
26
- Чп Ленинск-Кузнецкий 142 (Кузбасс )30987 подписчиков
- Инга на кухне1535051 подписчик
- Деревенские Традиции94695 подписчиков
- Мама готовит321990 подписчиков
- Сделай Сам. Идеи для Дома и Дачи.81784 подписчика