Валентина Кравец (Працюк)

Для теста: Яйца 2 шт. Сахар 80 г Соль щепотка Сметана 200 г Мука 180 г Разрыхлитель 1 ч. л. (7 г) Растительное масло 2 ст. л. Для начинки: Творог 450 г (у меня 5%) Яйца 3 шт. Сахар 70-100 г Манная крупа 2 с. л. Способ приготовления: В миску добавить яйца, щепотку соли и сахар. Хорошо перемешать миксером. По желанию добавьте ванилин или ванильный сахар. Добавить сметану (у меня 20 %) ещё раз перемешать. Влить растительное масло. Просеиваю муку с разрыхлителем, перемешиваю и тесто готово. Для начинки смешать творог, яйца, сахар. Измельчить всё до однородности при помощи блендера. Добавить манку и ещё раз перемешать. Начинка готова. Форму для выпечки смазать маслом. У меня форма разъёмная, 22 см в диаметре. Дно я застелила бумагой для выпечки, а бока формы смазала. Для такого пирога форму лучше использовать именно разъёмную. Включаем духовку, пусть разогревается до 170 градусов. Вылить тесто. В центр начинку выкладываем. Ягоды по желанию. У меня замороженные. Заранее ягоды я не разморажи

Высокий уровень сахара в крови (гипергликемия) — это серьёзная проблема, которая может привести к диабету, сердечно-сосудистым заболеваниям и другим осложнениям. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), около 463 миллионов человек во всём мире живут с диабетом, а предиабет диагностируется у 374 миллионов. После 40 лет риск гипергликемии возрастает из-за замедления метаболизма, ожирения и малоподвижного образа жизни. Эндокринологи подчёркивают, что снижение уровня сахара в крови возможно с помощью правильного питания, физической активности и контроля здоровья. В этой статье мы разберём, почему повышается сахар, как его эффективно снизить, какие методы работают, и как защитить организм от осложнений, чтобы жить долго и полноценно. Глюкоза — основной источник энергии для клеток, регулируемый гормоном инсулином, который производит поджелудочная железа. Гипергликемия возникает, когда: Ключевые факты: Почему это важно? Хроническая гипергликемия повреждает сосуды, сердце, почки