Людмила Савенкова (Григорьева)

Заливной пирог с мясом и сыром — ЛЮБОВЬ С ПЕРВОГО КУСОЧКА!

Сохрани, чтобы порадовать семью вкусным и сытным пирогом хоть сегодня!
Когда не хочется долго возиться с тестом, а на столе должно быть что-то тёплое и домашнее — этот пирог ваш верный помощник!
Мягкое, нежное тесто, ароматный фарш, расплавленный сыр… и всё это — за считанные минуты!
Что понадобится для теста:
Мука — 150 г
Яйца — 3 шт
Сметана 25% — 150 г
Кефир — 100 мл
Майонез — 150 г
Разрыхлитель — 10 г
Щепотка соли
Для начинки:
Фарш (свинина + говядина) — 400 г
Лук — 1 небольшая луковица (мелко нарезать)
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Сушёный чеснок — 0,5 ч. л.
Паприка — 0,5 ч. л.
Твёрдый сыр — 100 г (натираем на круп

Ленивый торт Наполеон

Для основы :
Слоеное тесто 800- 850гр
Выпекать 20мин при 200гр
Для крема крем
Молоко — 1 л
Сахар — 1 стак.
Яйцо — 2 шт.
Мука — 3 ст. л.
Сливочное масло — 100 г
Ванильный сахар — 5 г