Предыдущая публикация
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
поделилась публикацией
Почему борщ теряет красный цвет? Как добиться ярко-красного борща: пошаговая инструкция
Вся причина в пигментах свеклы — бетанинах (антоцианах). Эти пигменты очень чувствительны к: Секрет успеха — в отдельной подготовке свеклы и создании для нее кислой среды. Никогда не бросайте сырую свеклу в бульон вариться на час вместе со всеми овощами. Есть три рабочих способа: Способ А: Тушение (самый популярный и надежный метод) Способ Б: Отваривание целиком (для классического борща с кусочками) Способ В: Запекание в духовке Следуя этим советам, вы всегда будете получать невероятно аппетитный, ярко-красный борщ, который не побледнеет даже на следующий день!
Показать еще
https://t.mail.ru/redir/AACe-wHJtsHeE5yXmFhkYPkPXWJqes8NSXe4PY_i6sT-GVLyO_pxduAc3ZbgUEdEuaum5GTFNh2QtoBKDB_T-3LME0-ZQPGFjja7uS7EYg7MoaBk30Q_C41tSwjscN9sy71o4YRj0R3tWITln0srvfFbwMidT3Pfn8OpRm8Qjo0NKN2mw2_j0huJBQAA_VwIu00CyYsBZZiAE3K0-eboYAUIEIePj5Skhqdhz-oN9h4cGlWe2o3ncwelU-c3ox_CblBINBc25yS5ImB8cnWiYDduH8YZ0GpCvHRMf-FdnNbG3MWLJmr7X_QoZfFAHXsZKKVryq1bA2Qrs6_AZfwyzeLhDvs1eq0M9gSIjD5P6vJOaV_cdgzRhCUyFCsxLBEQ9GKx1WwXec8d-A5n2mGWBbO697exm5sgJVqLqWnjo7uQUyw5DGYhtRkftrwFSgzGzoFtAb488j0gBl-lQAi6egWa7-DnnKTDTj9Sl85mdk49MLIDXIFLHntMKt6-jOzSvTtEbg3fehSTH6jT9oXLeWU2m_LW_cHg_qxkjBD9F8enH2GY5OGIdmwFxrFfNrT7PwxU3t7L84yvDXwOy_LFOd5FqEgiVZ9DvhnvkfBW3UW5yCb6t64Pke3oMUwFnYZuZjuL_32aK0PJxGWIHhQxCWMekP-TXcL6bK3R
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
27
- Светлана БалабановаЯрославль
- Елена Романоварп. Семибратово (Ростовский район)
- Любовь Круглова (Торопова)Ярославль
- Татьяна Егорова (Новикова)Ярославль
7
- Мой Египет Жизнь, кухня и секреты здоровья3188 подписчиков
- Жизненные истории23218 подписчиков
- Медное чтиво — Анна Медь55245 подписчиков
- Нетология82079 подписчиков
- Советское кино, детские фильмы, сказки и мультики86042 подписчика