Виталий Чаплёв

🍻 Домашний квас на 3 литра 🧾 Ингредиенты: ▫️ 300 г ржаного хлеба ▫️ 100 г белого хлеба ▫️ 150 г сахара ▫️ 40 г изюма (не мыть!) Нарежьте ржаной и белый хлеб кубиками (можно экспериментировать с пропорциями по вкусу). Разложите на противне и подсушите в духовке при 180°C до золотистости (допускается легкая поджаренность для более насыщенного вкуса). Переложите сухари в чистую 3-литровую банку, добавьте сахар и изюм. Залейте горячей водой (не кипятком, около 70-80°C). Накройте горлышко марлей или пленкой с отверстиями для доступа воздуха. Оставьте квас в теплом месте на 2-3 дня (чем теплее, тем активнее процесс). Готовность можно определить по пузырькам и легкому кисловатому аромату. Процедите квас через марлю или сито, чтобы убрать хлеб и изюм. Использовать закваску можно несколько раз. Разлейте по бутылкам (лучше пластиковым или с крепкими крышками). Поставьте квас в холодильник на сутки. Подавайте охлажденным! Настоящий домашний квас готов! #квас #рецептыTalleR #TalleR #рецепткваса

За появлением табака в Европе последовало его активное распространение на материке. Табак  то проклинали, то нахваливали, но в итоге этому растению нашлось применение не только в качестве курительного сырья, но и в качестве эффективного средства для борьбы с вредителями в садах и огородах. Речь пойдет о том, как вырастить табак на собственном огороде. А также как его собирать и заготавливать. Что представляет собой табак Чтобы лучше понять агротехнические особенности табака, нужно немного узнать о его характеристиках. Как ни странно, но табак – представитель семейства пасленовых, и те же помидоры, и картофель можно смело относить к его «родственникам». Известно порядка 65 видов табака, но только 2 из них являются культурными: Растение достигает в высоту до 1,5 м. Корни табака глубоко проникают в почву – на глубину до 2 м. Округлый стебель прямой, покрытый цельными овальными листьями. На верхушке растения на время цветения появляются метельчатые соцветия. Места цветов занимают многосем