Юлия Давыдова

Классический, базовый, самый простой рецепт маринованных огурцов. Они всегда получаются хрустящими. Вкус сбалансирован: не слишком соленые, не слишком сладкие, умеренно-кислые. Готовятся огурцы без стерилизации. Сначала дважды заливаются кипятком (сливается в раковину). А потом — маринадом. Совет! Для приготовления домашних заготовок лучше использовать огурцы специальных сортов, не салатные, пригодные для засолки и маринования (как правило, на упаковке семян производитель всегда указывает данную информацию). Бывалые хозяйки узнают такие огурцы по виду. Они плотные, "с пупырышками", а идеальные еще и небольшого размера. Про такие говорят: "так и просятся в банку". основа маринад * Примечание: маринада хватает (с небольшим запасом) на 3 (три) литровые банки. Расчет ингредиентов на 1-литровую банку. Банки для этого рецепта стерилизовать не обязательно. Нужно очень хорошо их помыть. На дно каждой уложить по веточке укропа, хрен (кусочек корня и лист), черный и душистый перец, очищенные зуб

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Орхидеи у многих довольно давно растут в офисах, ими украшают холлы гостиниц, ресторанов, стойки ресепшен. В домашних условиях орхидея тоже прекрасно растет. В природе орхидей насчитывается около 35000 наименований, и это растение растет в тропических и умеренных широтах. Орхидея – эпифит, у нее воздушные корни, ими она цепляется за растения, камни, т.е. земля, для того чтобы расти этому растению не нужна. Орхидея – это эпифит, это переводится, как «растение живет на растении». Многие считают, что такие эпифитные растения – паразиты, но это не так. Их воздушные корни просто хватаются за дерево или за какой-то камень, как за опору и не причиняют абсолютно никакого вреда. В южных странах их даже прикручивают проволокой к деревьям, чтобы они радовали цветением в саду. Но, к сожалению, из-за воздушных корней в наших широтах это растение зимой не выживет на улице, мы можем любоваться им