Es Server kizi

Самый вкусный «МЕДОВИК»🍯 с конфитюром 🍯Тесто : 4 яйца, 250гр сахара 4 ст л мёда полных 100гр сливоч. масло щепотка соли 1ч.л соды с горкой! 🍯Яйца, масло, соль, сахар и мёд соединяем в кастрюльке с толстым дном и ставим на водяную баню, либо на медленный огонь постоянно помешивая (до полного растворения сахара) Добавляем соду и очень хорошо перемешиваем 1 минуту, выключаем огонь, масса должна запениться и увеличиться! 🍯Даём постоять минут 15 и вводим муку. В тесто примерно 400гр (перемешиваем) и на стол высыпаем тоже примерно 200гр , распределяем и вливаем жидкое тесто. Начинаем его аккуратно и нежно замешивать а точнее собирать. Тесто не надо сильно забивать мукой. Мука на столе может