Валентина Удовицкая

Манник — один из самых простых в приготовлении, но в то же время один из самых вкусных домашних пирогов. Сегодня рецепт манника вышел за рамки классического приготовления и можно встретить разнообразие вариантов этого десерта. В отличие от более капризной шарлотки, в которой тесто иногда просто не поднимается и пирог получается клеклым, манник испортить сложно. Получится он даже у тех, кто только пробует себя в домашней выпечке. Сегодня хочу поделиться рецептом манника с кокосовой стружкой. У такого пирога текстура теста получается более воздушной, а вкус обретает нежные сливочно-кокосовые нотки. Очень рекомендую попробовать приготовить манник по этому рецепту. 🔹Ингредиенты🔹 ✔Кефир — 250 г ✔Манная крупа — 120 г ✔Яйца — 3 шт. ✔Сахар — 140 г ✔Ваниль — по вкусу. ✔Кокосовая стружка — 100 г ✔Масло сливочное или маргарин — 50 г ✔Соль — 1/3 ч. л. ✔Мука пшеничная — 100 г. ✔Разрыхлитель — 1 ч. л. ✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно). Приготовление пошагово ✅В чашу, удобную д

Натуральный сидр – это вкусный и освежающий напиток с лёгкой газировкой, который легко приготовить дома из обычных яблок. Никакого сахара, дрожжей и сложного оборудования – только чистый фруктовый вкус! Не нужно: ✔ Идеальные плоды: слегка перезрелые, с повреждениями (но без гнили). ✔ Не мыть! (на кожуре дикие дрожжи). Просто протрите сухой тканью. Лайфхак: Если сока мало – разбавьте водой (не больше 20%). Как понять, что брожение началось: Контроль газировки: ✔ С грушами (50/50 с яблоками) – более мягкий вкус. ✔ С пряностями (корица, гвоздика) – добавить на этапе брожения. ✔ Сухой сидр – без мёда, выдержать 2 недели. Этот сидр – вкуснее магазинного! Пробовали делать домашний? Делитесь опытом в комментариях. 👉 Понравилось? Ставьте ❤️ и подписывайтесь – будет ещё больше простых рецептов!