Лариса Туровская

3 лучших способа приготовления рыбы на плите без обжаривания и запекания. Они лучшие, так как рыба готовится очень быстро. Рыба полезная, без жарки и большого количества масла. Вся рыба, даже нежирная суховатая, получается очень сочная и вкусная. Способы подходят для любой рыбы. 1. Рыба на овощной подушке. Так можно готовить любую рыбу. На дно глубокой сковороды добавляем растительное масло (1 ст. л.), нарезанный перьями репчатый лук (1 средняя луковица) и раздавленные ножом зубчики чеснока (7 шт.). Посыпаем солью и специями (у меня сухая смесь аджика). Морковь (1/2 шт.) нарезаем тонкими кружочками и распределяем на луке с чесноком. Помидоры (3 шт. среднего размера) нарезаем кружочками, добавляем на морковь, посыпаем солью и смесью аджика. Сладкий перец (1 шт.) нарезаем на средние кубики и выкладываем на помидоры. Снова немного соли и специй. Слои можно добавлять в разной последовательности. На подушку из овощей выкладываем куски рыбы (5 шт., общий вес 750 г). У меня треска, мож

Вы когда-нибудь думали, что обычное молоко может спасти весь сад? Нет, не подкормить, не отполировать листья для блеска, а именно защитить так, что никакой грибок, никакая плесень, ни один вредитель не подступится. А ведь именно это я понял лет десять назад, когда в ноябре у меня впервые пошёл под нож виноград. Весь куст, до последнего побега сгорел от болезни, несмотря на купорос, химикаты и прочие «чудо-средства». С тех пор я больше не опрыскиваю купоросом. Совсем. Только молоком с содой. И знаете, что самое интересное? Работает лучше! Хотите узнать, почему и как я к этому пришёл? Тогда читайте внимательно, потому что к концу статьи вы посмотрите на эту простую смесь совсем другими глазами. Ноябрь. Тот самый месяц, когда кажется, что на даче уже всё сделано. Урожай собран, листья убраны, деревья побелены. Можно отдыхать. А вот и нет! Именно в ноябре идёт последняя, но решающая битва за здоровье сада. Потому что под корой, в трещинах, в опавшей листве уже устроились зимовать грибки,

Июнь наступил. Томаты зацвели. Время самых важных подкормок! Сейчас решается судьба урожая. Недокормишь — плоды будут мелкими. Перекормишь — кусты уйдут в ботву. Нужна точная схема. По дням и дозировкам. Проверенная на практике. Лето — период максимальных потребностей томатов. Растения одновременно цветут, завязывают плоды и наращивают зелёную массу. Июнь — старт плодоношения: Июль — пик нагрузки: Август — финишная прямая: Хаотичное питание приводит к: Передозировка азота даёт: Июнь — месяц цветения и завязывания. Главная задача — обеспечить качественное оплодотворение. Цель: поддержка цветения и профилактика вершинной гнили. Корневая подкормка: Внекорневая обработка: Альтернативный рецепт: Цель: укрепление завязей и стимуляция роста плодов. Комплексная подкормка: Листовая подкормка: Растения выглядят здоровыми: Нет симптомов дефицита: Июль — самый ответственный месяц. Растения несут максимальную нагрузку. Питание должно быть усиленным. Цель: поддержка активного налива плодов. Орг

Июнь - время роста томатных кустов, цветения и образования первых завязей. И в этот период растения нуждаются в заботливом уходе, а особенно в правильных подкормках. Под помидоры можно вносить корневые подкормки, а также проводить опрыскивания кустов. Корневые подкормки дают в качестве постоянного питания. Некорневые опрыскивания применяют, если необходима экстренная помощь в случае недостатка какого-либо элемента, либо для стимуляции роста после высадки рассады или во время цветения. Такие подкормки действуют очень быстро, так как происходит моментальное усвоение веществ. Полезно чередовать корневые и некорневые подкормки. В качестве подкормок дают как органические, так и минеральные удобрения. Настой крапивы (окопника или любых сорняков). Такие настои содержат калий, магний, азот, различные кислоты. Траву измельчают и складывают в пластиковую емкость, заполняя на 1/3 от объема, наливают теплой воды, накрывают и оставляют настояться на несколько дней. Настой разводят водой – 1 литр н

Чуть не выбросил все томаты в компост после очередной неудачи с борной кислотой! Кусты стояли мощные, зеленые, а завязи - с горошину, да и те осыпались при первом ветерке. Раньше мучился с урожаем по 15-20 кг за весь сезон, разводил борную кислоту как все - в теплой воде и опрыскивал. Теперь же, после знакомства с агрономом тепличного комбината, снимаю по 35-40 кг с тех же шести кустов и продаю излишки соседям. Встретил как-то соседку Галину возле ее теплицы - стоит и плачет. Показала мне свои томаты: кусты под два метра высотой, а плодов всего штук двадцать на весь куст. "Опрыскиваю борной кислотой каждую неделю, а толку никакого", - жалуется. Смотрю я на ее раствор - мутный, какой-то странный осадок на дне. Спрашиваю, как готовит. Оказывается, сыплет порошок в холодную воду и сразу по листьям. Большинство дачников совершают одну критическую ошибку - неправильно растворяют борную кислоту. Порошок не растворяется в холодной воде полностью. Получается взвесь, которая забивает распылител