
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
По другому рульку готовить не захочется, ну очень вкусно
Свиные рульки покупаю часто, это всегда выгодно, не дорого! Лет пять назад раздобыла этот рецепт и теперь только так и делаю. С таким блюдом как говориться «и в пир и мир» подойдет к любому застолью! Сразу хочу отметить: рульку покупаю переднюю, она более мясистая и обязательно смотрю на кожу. Отдаю предпочтение тонкой, розовой, с небольшой прослойкой сала! Рульку (у меня 1 кг.) хорошо вымыть и замочить в холодной воде на 40 минут! После, кожу зачистить лезвием ножа (поскоблить как говориться ) Острым ножом с одной стороны рульки сделать надрезы до кости. В одной миске смешать: Соль - 1 ч.л. (с горкой) Перец черный молотый - 1 ч.л. Чеснок - 5 зубков В другой миске смешать: Желток - 1 шт. Горчица зернистая - 1 ч.л. Горчица острая - 1 ч.л Прорези в рульке хорошо промазать чесночной смесью и оставить на столе на 1 час. А тем временем: Очистить картофель, нарезать крупными кусочками и выложить в форму для запекания. Сверху на картошку выложить квашеную капусту! Хочу отметить: картошка по
Показать еще
755 комментариев
6.3K раз поделились
45K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
268
- Елена Лисицкаяг. Губкин (Губкинский район)
- Ирина Ходячих ( Чуева)с. Скородное (Губкинский район)
- Алёна Чуева (Сизон)г. Губкин (Губкинский район)
- Алексей Агафоновс. Скородное (Губкинский район)
26
- Инга на кухне1540060 подписчиков
- МБУК "ЦКР с. Скородное"1874 подписчика
- Сетевое издание «Просторы»4048 подписчиков
- Мебель в наличии и на заказ! Чернянка Елена Зимина9292 подписчика
- ОБЪЯВЛЕНИЯ Г. ГУБКИН2965 подписчиков