
Левая колонка
Фильтр
- Класс
Поделилась видео
05:43
2 комментария
4 раза поделились
84 класса
Поделилась темой
00:37
2 комментария
113 раз поделились
877 классов
Поделилась темой
Пампушки к борщу пуховые
Ингредиенты:12 г сухих дрожжей
150 мл теплой воды
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
3 яйца
200 мл кефира
700-800 г муки
Дополнительно:
50 мл растительного масла
75 г сливочного масла
6-7 зубчиков чеснока
5-6 веточек петрушки
1/4 ч.л. соли
1)Дрожжи растворяем в теплой воде. Добавляем все остальные ингредиенты
2)Постепенно добавляем муку (будьте внимательны - ее может уйти больше или меньше указанного количества) и замешиваем мягкое тесто.
3)Кладем в миску, накрываем пленкой и оставляем подходить в теплом месте, примерно на час. За это время тесто должно увеличиться в объеме вдвое.
Обминаем тесто, делим на 16 частей. Из каждого куска формируем круглую булочку и обм
19 комментариев
256 раз поделились
1.7K классов
- Класс
Поделилась темой
00:44
6 комментариев
468 раз поделились
3.3K классов
Поделилась темой
Добавляю уксус в тесто – и булочки всегда пышные и мягкие! Проверенный рецепт.
Обожаю эти булочки! Они получаются воздушными, а секрет в одном простом ингредиенте – уксусе! Он делает тесто невероятно нежным. Готовятся они легко и всегда удаются. Давайте печь вместе!
Для теста: - 500 мл тёплого молока (не горячего, 37-40°C)
- 100 г сахара
- 1 ч. л. соли
- 30 г свежих дрожжей (или 10 г сухих)
- 2 яйца
- 80 мл растительного масла
- 850-900 г муки (добавлять постепенно!)
- 0,5 ст. л. разрыхлителя (по желанию)
- 50 г размягчённого сливочного масла
- 1 ст. л. 9% уксуса (или яблочного)
Для смазки:
- 1 яичный желток + 1 ст. л. молока
Для посыпки:
- Кунжут (по желанию)
238 комментариев
3K раз поделились
31K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
675
- Радик МилушевСтерлитамак
- Рамиля СамигуллинаЯЗЫКОВО
- Эльза Бранц(Батырова)с. Павловка (Нуримановский район)
- Ксюша Хасьяновас. Павловка (Нуримановский район)
65
- НАШЕ ДЕЛО ПРАВОЕ - видео и клипы в вк31560 подписчиков
- Новонадеждинский сельсовет Благовещенского района277 подписчиков
- Инга на кухне1535724 подписчика
- ВкусНяшка🍳386033 подписчика
- Вкусно и Просто c Ноной!3193139 подписчиков