Лидия Капшук

Витамин B12 — один из тех нутриентов, дефицит которого легко пропустить. Симптомы размытые: усталость, «туман в голове», покалывание в руках. Большинство списывает это на стресс и недосып. А между тем, по разным оценкам, нехватка B12 встречается у каждого третьего-пятого взрослого. Я — Юлия, клинический и превентивный нутрициолог (Дипломы: Академия PRO-Здоровье, NSA). В практике B12 — один из показателей, на который я обращаю внимание в первую очередь. Разберу: зачем он нужен, откуда его получать, кто в группе риска и какой анализ сдать. B12 (кобаламин) — водорастворимый витамин, который участвует в нескольких ключевых процессах: — Нервная система. B12 необходим для поддержания миелиновой оболочки нервов — своеобразной «изоляции» нервных волокон. При длительном дефиците могут появляться неврологические симптомы. — Кроветворение. Без B12 нарушается нормальное созревание эритроцитов. Это может приводить к особой форме анемии — мегалобластной. — Синтез ДНК. B12 участвует в делении клето