Ольга Репникова (Куксенко)

Покажу 5 разных вариантов приготовления картошки без мяса и рыбы. Блюда можно подавать как основные или в качестве гарнира. Дополняю картофель простыми продуктами, но в итоге получаются замечательные блюда. Специи, зелень, панировка дают картофелю отличный вкус. Просто готовить и очень вкусно! 1. Картофель в панировке. Картофель очищаем, нарезаем на средние дольки, промываем несколько раз в воде и отправляем на дуршлаг. Вес очищенного картофеля 1 кг. В миску высыпаем панировочные сухари (7 ст. л.), добавляем мелко натертый полутвердый сыр (30 г), любимые специи и травы (у меня 1 ч. л. сладкой паприки, 1/2 ч. л. сушеного орегано, 1/2 ч. л. сушеного базилика, молотый перец) и соль. Хорошо перемешиваем и панировка для картофеля готова. Картофель высыпаем на большой противень. Добавляем панировку и перемешиваем. Часть панировки останется на дне, это нормально. При запекании она полностью покроет дольки картофеля. Поливаем растительным маслом (4 ст. л.) и запекаем в разогретой духовке при 1

Олег нервно натягивал куртку, не попадая в рукава, полез в карманы, выругался вполголоса и стал шарить глазами по полу в поисках перчаток. Лицо у него было сведено, как от зубной боли: взгляд упорно вниз, брови сдвинуты, губы поджаты. Он двигался «на автомате». За спиной скрипнула дверь, и Олег на мгновение замер, как будто этот скрип был сигналом тревоги. В проёме показалась Елена Петровна — осторожно, держась за косяк, будто ей нужно разрешение быть здесь. Она выглядела печально: бледная, глаза потускневшие, халат потёртый, выцветший, будто не ткань, а сама жизнь вытерлась со временем. — Олеженька… — позвала она мягко, словно хотела погладить этим словом. — Купи… чего-нибудь сладкого… хоть пряничек… Просьба была почти детская, и в ней было столько простого человеческого тепла, что от неё даже воздух становился мягче. Она не требовала — она как бы просила разрешить ей порадоваться. Олег вздрогнул, будто её голос укусил. Он резко вдохнул и бросил, не глядя: — На столе пирожки. Маша

В "Светофоре" происходят странные вещи. Парковка заполнена как дорогими, так и более дешёвыми автомобилями. В продуктовых рядах собрались покупатели с разным уровнем дохода, привлечённые низкими ценами и широким ассортиментом, появившимся в преддверии Нового года. Я заметила, что сегодня особенно заметно подешевела свежая свинина на кости, в то время как в других крупных супермаркетах цены остались прежними. Хочу поделиться своими наблюдениями о свинине на кости со шкурой. В преддверии Нового года она стала значительно дешевле — всего 200 рублей за килограмм. В прошлом году такой цены не было, а теперь она резко снизилась. Это отличная возможность приготовить множество вкусных блюд, которые порадуют ваших близких и друзей. Из этой свинины получится прекрасный фарш для котлет, голубцов и других мясных кушаний. Дальневосточная мороженая тушка рыбы навага. Цена 200 рублей за 1 кг. Если приготовить в духовке, сохраняет насыщенный вкус, качество и полезные свойства и делают ее популярной ср

Каждый год одно и то же. Хочется праздника, бокалов, красивого стола — а получается кулинарный марафон на выживание. К полуночи хозяйка устала, есть уже не хочется, а горячее «на всякий случай» так и стоит нетронутым. Знакомо? В этом году давайте по-человечески. Без сложных соусов, редких ингредиентов и стояния у плиты до боя курантов. Ниже — 10 горячих блюд, которые реально приготовить, они нравятся гостям и не превращают Новый год в каторгу. 1. Куриные бёдра в медово-горчичном соусе Понадобится: Куриные бёдра — 1–1,2 кг Мёд — 2 ст. л. Горчица — 1 ст. л. Соевый соус — 1–2 ст. л. Соль, чёрный перец Чеснок — 2 зубчика (по желанию) Бёдра посолите, поперчите. Смешайте мёд, горчицу, соевый соус и выдавленный чеснок. Хорошо обмажьте курицу, выложите в форму. Запекайте при 180° около 40–45 минут. Получается румяно, сочно и очень празднично. 2. Свинина кусочками в духовке «без заморочек» Понадобится: Свинина (шея или окорок) — 1 кг Лук — 2–3 шт. Сметана или майонез — 2–3