Галина Кравченко (Литвиненко)

ХРУСТЯЩИЙ СЛОИСТЫЙ ПИРОГ С НАЧИНКОЙ

Этот восхитительный и оригинальный пирог вас удивит! Даже те, кто не умеет работать скалкой, легко смогут его приготовить. Вы можете заранее сделать несколько пластов теста, положить их в морозилку, а потом достать и выпечь - получится очень удобно!
Рецепт нежного хрустящего пирога:
Для приготовления теста:
- 1100 мл муки (количество зависит от типа муки)
- 200 мл теплой воды комнатной температуры
- 125 мл йогурта
- 125 мл растительного масла
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки уксуса 9%
- 1 упаковка разрыхлителя
- 1 ч. ложка соли
Для начинки:
- 800 г шпината
- 1 мелко нарезанная головка сухого лука
- немного творога (по вкусу)
- 2–3 ст. ложк