Левая колонка

Данил Шоташвили

Последний визит: 21 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Данил Шоташвили

10 сен 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Легендарные огурчики по-болгарски

Сегодня хочу поделиться с вами своим любимым рецептом маринованных огурчиков по-болгарски. Под таким названием он и попал ко мне, и таким я его сохранила. Получаются очень вкусные и ароматные овощи — все, кто пробовал, всегда просили рецепт!

Ингредиенты на 1-литровую банку:
- Морковь — 5–6 колец
- Лук — 5–6 колец
- Лавровый лист — 1 шт.
- Душистый перец горошком — 5–6 шт.
- Гвоздика — 1 шт.
- Маринад (на 1 литр воды — хватает на 2 литровые банки):
- Соль — 4 ч. л. (в 1 ч. л. у меня около 8 г)
- Сахар — 8 ч. л. (так же по 8 г в каждой)
- Уксус 9% — 8 ст. л.
Приготовление:
1. В этот рецепт не входят ни укроп, ни хрен — но огурчики всё равно получаются отменны