Свернуть поиск

Татьяна Нехорошкова

Последний визит: 22 апр

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Нехорошкова

4 янв

Поделилась темой

Полезная группа

Домашние ленивые голубцы

Ингредиенты:
Фарш мясной — 500 граммов
Капуста белокочанная — 300 граммов
Рис — 100 граммов
Лук репчатый — 1 штука
Морковь — 1 штука
Яйцо куриное — 1 штука
Соль — по вкусу
Перец чёрный — по вкусу
Томатный соус — 3 столовые ложки
Вода — 150 миллилитров
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
Рис отварите до полуготовности.
Капусту мелко нашинкуйте.
Лук и морковь мелко нарежьте.
Смешайте фарш, рис, капусту, овощи, яйцо, соль и перец.
Сформируйте небольшие котлеты.
Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Влейте воду, добавьте томатный соус.
Тушите под крышкой 25–30 минут.

Татьяна Нехорошкова

23 июл 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Маринованная свёкла по-новому — просто, быстро и невероятно вкусно!

Обязательно попробуйте этот рецепт — он легко готовится, долго не хранится (разве что вы спрячете), потому что съедается сразу! Отлично сочетается с мясом, картофелем или просто как закуска.

Ингредиенты:
- Свёкла (сырая) — 500 г
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Кориандр молотый — 0,5 ч. л.
- Чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.
- Уксус 9% — 1 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л. (можно немного подогреть)
Приготовление:
1. Свёклу натираем на тёрке для корейской моркови.
2. Добавляем выдавленный чеснок, соль, сахар, молотый кориандр и чёрный перец.
3. Вливаем уксус и растительное ма