Марина Шатковская (Пегливанян)

Приготовить нежное творожное печенье действительно просто. Секрет заключается в правильных пропорциях и использовании хорошего творога. Вот классический пошаговый рецепт, который гарантирует мягкую, «тающую» текстуру . Это базовый рецепт, который можно дополнить ванилью, изюмом или цедрой. Ингредиенты: Творог (лучше мягкий, не сухой) 200 г Масло сливочное (размягченное) 100 г Мука пшеничная 180–200 г Сахар 70–100 г (по вкусу) Яйцо 1 шт. Разрыхлитель теста 1 ч. ложка Ванильный сахар 1 ч. ложка Соль 1 щепотка --- Пошаговое приготовление: Шаг 1: Подготовка продуктов Достаньте сливочное масло из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Включите духовку разогреваться до 180-190°C . Шаг 2: Смешивание влажных ингредиентов В глубокой миске разомните творог вилкой. Для более нежной, однородной текстуры его можно протереть через сито или пробить блендером . Добавьте к творогу размягченное масло, сахар, ванильный сахар, яйцо и щепотку соли. Тщательно перемешайте массу венчиком, лож

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Это печенье – воплощение уютного осеннего дня: мягкая бисквитная основа, сочные яблочные кусочки и тёплые нотки корицы создают идеальный дуэт простоты и насыщенного вкуса. Готовится быстрее, чем закипает чайник! Очистите и нарежьте: 2 яблока (кисло-сладких сортов) очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте мелкими кубиками 1×1 см (чтобы равномерно пропеклись!). Соберите основу: В миске взбейте венчиком 1 яйцо с 60 г сахара до лёгкой пены. Добавьте 70 г размягчённого сливочного масла → перемешайте. Добавьте сухие ингредиенты: Просейте 100 г муки с 1 ч.л. разрыхлителя, щепоткой соли и корицы. Перемешайте до гладкости. Введите яблоки: Добавьте яблочные кубики и ягоды по желанию (брусника/клюква). Аккуратно вмешайте лопаткой (не давите на яблоки!). Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень пергаментом. Сформируйте печенье: Столовой ложкой выложите тесто горкой (расстояние 3 см – печенье растечётся!). Выпекайте 15-18 минут до румяного кр

Ингредиенты: Мука +/- 250 грамм, Сахарная пудра - 60 грамм, Сливочное масло - 120 грамм, Яйцо - 1 шт., Разрыхлитель - 0,5 ч.л., Ванильный сахар, Соль - щепотка Начинка: Джем - 50 грамм, Кокосовая стружка или орехи - 3-4 ст.л. Выпекать при 180°C (356~°F) 20 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239419?t=6s Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all