Ирина Еременко(Грикель)

Кекс со сгущёнкой

Ингредиенты:
‣ Сгущённое молоко 1 банка (380 гр)
‣ Яйцо 4 шт
‣ Растительное масло 20 гр
‣ Мука 130 гр
‣ Разрыхлитель 10 гр или 1 ч л соды погашенной уксусом

Килька пряного посола

В 100 РАЗ Вкуснее, чем из магазина
Ингредиенты:
Килька свежая-1 кг ( можно 500 гр)
Соль-3 ст л
Сахар-2 ст л
Вода-1 литр
Специи : гвоздика, смесь перцев, перед душистый, кориандр, лавровый лист
Кипятим маринад 2-3 минуты, остужаем и заливаем кильку. Убираем в холодильник на 24 часа. Готово.
Приятного аппетита.
Приготовление:
Килька пряного посола, очень вкусно! Берём свежую, сырую рыбку и варим маринад. По желанию можно рыбку очистить, удалить головы.
Маринад варим две-три минутки и остужаем. Холодным маринадом заливаем рыбу, убираем в холодильник на 24 часа.
Открываем и просто наслаждаемся.

Как я готовлю сочную, мягкую и вкусную утку в духовке! Беспроигрышный вариант!

Ингредиенты:
- утка - 2 кг.
- соль - 30 гр. (по вкусу)
- перец - по вкусу
- горчица - 20 гр.
- яблоки - 4-5 шт. (кисло-сладкие)
- соевый соус - 30 мл.
- мед - 1 ч.л.
Приготовление:
1. Первый секрет — перед запеканием я всегда вымачиваю утиную тушку в подсоленной воде в течение 5–6 часов. Это помогает избавиться от лишней крови и делает мясо мягче. После этого тушку просушиваем полотенцем.
2. Далее натираем утку солью, перцем и горчицей. Горчица дел