Ольга Черкасова (Юдина)

Беру обычно сметану 20 % жирности, добавляю сахарную пудру и пакетик загустителя для сметаны, если нет, то можно просто добавить кукурузный крахмал. Перемешиваю все миксером, можно даже и вилкой перемешать, нужно чтобы сахарная пудра растворилась в сметане. У клубники отрываю плодоножку и нарезаю на кусочки. На дно формы кладу немного сметанного крема и начинаю собирать торт. Первым слоем выкладываю печенье и смазываю его кремом. На крем кладу ломтики клубники. И опять выкладываю слой печенья, сметанный крем и клубнику. Верхним третьим слоем выкладываю печенье, смазываю кремом и украшаю ломтиками клубники. Вот такой аппетитный уже тортик получился, но его нужно охладить в холодильники хотя бы час. 👉 Еще больше рецептов в нашем Telegram канале: ttps://t.me/seichasprigotovim Подписывайтесь, обсуждайте и готовьте вместе с нами 😉