Валентина Иордаки

Баклажаны по корейски 🍆 ⤵ Ингредиенты: Баклажаны-5 шт Лук-2 шт Морковь-2 шт Чеснок-5 зубчиков Болгарский перец-3 шт Соевый соус-2 ст.л Уксус-2 ст.л (у меня 7%) Кориандр-1 ч.л Паприка молотая-1- ч.л Острый перец-1 ч.л(или по вкусу) Смесь молотых перцев или чёрного перца-1 ч.л Петрушка-50 гр Раст масло-50 гр(по вкусу) Соль по вкусу По желанию кунжут для посыпки. Раст масло для жарки-примерно 250 гр