
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Приготовление:
1. Морковь очищаю и натираю на тёрке для корейской моркови длинной соломкой.2. Добавляю соль и сахар, слегка перемешиваю руками и оставляю на 10–15 минут, чтобы морковь пустила сок.
3. Чеснок измельчаю и добавляю к моркови вместе с кориандром, паприкой и перцем.
4. Растительное масло хорошо разогреваю (не до дыма!) и выливаю прямо на специи — так они раскрывают аромат.
5. Добавляю уксус, всё тщательно перемешиваю.
6. Накрываю и убираю в холодильник минимум на 2–3 часа, а лучше на ночь.
Советы от Инги:
- Морковь выбирайте сочную и сладкую — от неё зависит вкус всего салата.
- Масло не перегревайте, иначе будет горчить.
- Если не любите острое — острый перец можно не добавлять
81 комментарий
588 раз поделились
5.4K классов
02:57
- Класс
Поделилась темой
Зимний цветаевский пирог с яблоками — тот самый вкус уюта перед Новым годом
Сегодня делюсь проверенным рецептом цветаевского яблочного пирога — нежного, сливочного, с тонким тестом и сочной сметанной заливкой. Он буквально тает во рту и идеально подходит к зимнему чаю, семейным вечерам и предпраздничным посиделкам. Если вы ищете простой, но по-настоящему уютный пирог к новогоднему столу — сохраните этот рецепт.
02:36
128 комментариев
717 раз поделились
6.1K классов
- Класс
01:39
- Класс
00:37
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
80
10
- Инга на кухне1536002 подписчика
- Национальные проекты России1473571 подписчик
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163497 подписчиков
- АВЗ. Здоровье животных122189 подписчиков