Фаина Ерофеева (Лошкарева)

Печёночный торт — забытая легенда советских застолий

Советская закуска, про которую незаслуженно забыли — а зря!
Нежный, сочный, пропитанный — этот торт не просто блюдо, а вкус детства, который возвращает атмосферу настоящего праздника.
Попробуй приготовить — и увидишь, как гости будут просить добавки!

Что нужно:

Для коржей:
• Печень куриная — 700 г
• Яйца — 3 шт
• Мука — 5 ст. л.
• Молоко — 120 мл
• Лук — 1 шт
• Соль, перец

Для начинки:

• Майонез — 200 г
• Обжаренный лук — 2 шт
• Обжаренная морковь — 2 шт
• Чеснок — 2 зубчика

Как приготовить:

1. Пробей печень с луком, яйцами, молоком, мукой, солью и перцем.
2. Жарь тонкие коржи по минуте с каждой стороны.
3. Обжарь лук и морковь

Новогодние салаты: вкусно, быстро и без стресса!

Девять проверенных рецептов для главного праздника года.
Новый год — время чудес, и они начинаются на вашей кухне! Не нужно быть волшебником, чтобы создать что-то особенное. Достаточно иметь под рукой нашу подборку из 9 простых салатов. Пусть ваш стол заиграет яркими краями, а вы — проводите старый год в спокойной и радостной подготовке.