Людмила Еловских

КОГДА САЖАТЬ РАССАДУ В 2026 ГОДУ

Чтобы рассада была крепкой, а урожай — ранним и обильным, важно не спешить и не опаздывать со сроками посева.

Актуальные сроки для самых популярных культур:

ПЕРЕЦ
Посев: 20 февраля – 5 марта
Возраст рассады к высадке: 60–75 дней
Перец всходит медленно и долго развивается, поэтому ранний посев — залог хорошего урожая.
ПОМИДОРЫ
Посев: 15 марта – 5 апреля
Возраст рассады: 40–60 дней
Важно не передержать рассаду — переросшие томаты хуже приживаются.
ОГУРЦЫ
Теплица: 20–30 марта
Открытый грунт: 10–20 апреля
Возраст рассады:
— 30–35 дней для теплицы
— 20–25 дней для грунта
Огурцы не любят пересадку и перерастание — молодая рассада да

Горлодёр или хреновина - острый соус, без которого зимой не обойтись

Именно поэтому у меня в холодильнике каждый год обязательно стоит горлодёр, он же хреновина. Это тот самый острый соус, без которого сложно представить зиму, холодец, запечённое мясо или даже простую картошку.

5 идеальных слоёных салатов, где каждый слой работает на вкус и красоту

1. Мужские слёзы
1. Куриное филе нарежьте мелкими кубиками.
2. Морковь по-корейски слегка нарубите, чтобы слои были аккуратнее.
3. Яйца натрите на тёрке.
4. Сыр натрите на мелкой тёрке.
5. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом.
6. Соберите салат слоями:
курица → морковь по-корейски → яйца → сыр → майонез с чесноком.
7. Дайте настояться 30–60 минут.
2. Вкуснятина по-итальянски
1. Куриное филе отварите и нарежьте кубиками.
2. Помидоры нарежьте маленькими кубиками (лишний сок слейте).
3. Яйца натрите на тёрке.
4. Сыр натрите на средней тёрке.
5. Соберите салат слоями:
курица → яйца → сыр → помидоры → майо