Мария Кубарева (Дружкова)

— Мама, ты опять не забрала Машу из садика? — голос дочери звенел от возмущения. — Я же просила! Я на работе задержалась, а воспитательница названивает! Валентина замерла у плиты, где жарились котлеты. В руках она держала половник, которым помешивала борщ в соседней кастрюле. — Иришка, я же говорила утром, что мне к врачу надо. У меня прием был записан. — К врачу! — дочь швырнула сумку на стул. — Да ты каждую неделю к какому-нибудь врачу бегаешь! То давление, то суставы, то еще что-то. Не можешь один раз потерпеть? — Ирина, не кричи на мать, — вмешался зять Олег, появляясь на кухне. — Валентина Петровна, а что на ужин? — Борщ и котлеты, — ответила она тихо, чувствуя, как внутри все сжимается. — Опять борщ? — зять поморщился. — Мы его позавчера ели. — Я думала, что вы любите... — Любим, любим, но не каждый день же, — он открыл холодильник, заглянул внутрь. — А чего-нибудь перекусить есть? Я голодный с работы. Валентина молча подала ему контейнер с салатом, который приготовила утром. Оле

Поговорка из детства - "Один раз в сутки суп должен быть в желудке". Вот и я предлагаю вам повторить и приготовить простой рецепт вкусного и наваристого супчика из недорогих продуктов и без совиных перьев. Средними кубиками нарезаем картофель, мелкими кубиками нарезаем морковь и лук. Картофель отправляем в кастрюлю с куриным бульоном и добавляем лаврушку. Лук и морковь обжариваем на растительном и сливочном масле до румянца. Как только овощи подрумянились - отправляем в сковороду фарш и хорошенько перемешиваем. Через пару минут добавляем к фаршу томатную пасту, по вкусу солим-перчим и перемешиваем. В суп отправляем запаренные в кипятке сушеные грибы и обжаренный фарш с овощами. По вкусу добавляем любимую зелень и мелко нарезанный зубчик чеснока. Снимаем кастрюлю с огня и даем супчику настояться 30 минут. Подаем к столу, украсив блюдо ароматной зеленью. Приятного всем аппетита! #василийемельяненко #рецепты #шефповар #фарш #суп #овощи #супчик #быстрыйрецепт