ольга горячева (грехова)

Каждый садовод, особенно тот, кто уже давно «живёт землёй», знает: урожай зависит не только от удобрений, полива и правильного времени посева. Есть ещё что-то тонкое — уважение к земле, благодарность и маленькие традиции, которые помогают настроить сад на добрый сезон. Я никогда не была суеверной, но за эти годы заметила: некоторые старые «садовые обычаи» действительно работают. Может, дело не в магии, а в том, что мы вкладываем в землю частичку заботы — и она отвечает тем же. Сегодня расскажу, что по традиции закапывают в сад поздней осенью или ранней весной, чтобы будущий урожай был здоровым и мощным. Традиция «кормить землю» — откуда она взялась Моя бабушка всегда говорила: — Земля как дом — любит, когда в неё кладут что-то доброе. Она закапывала небольшие предметы или символические подарки каждый год, а её грядки всегда были полны овощей. Тогда я лишь улыбалась, а сейчас сама повторяю некоторые из её привычек — осознанно и с благодарностью. И вот что действительно имеет смысл. Ч

Старый холодильник в сарае — это не «хлам на потом». Это почти готовая коптильня из старого холодильника: корпус есть, дверь есть, объём — как у нормальной камеры. И да, собрать коптильню из холодильника своими руками реально за два вечера. Но разговор по-мужски тут один: самое опасное в этой затее — не огонь и даже не дым. Самое опасное — фреон в контуре и угарный газ (CO), если тяга сделана «на авось». В нашем Telegram-канале проходит ежемесячный розыгрыш дымогенератора. Все подробности и условия участия — в Telegram. Копти тут Холодильный контур — герметичная система. Внутри хладагент и масло. Выпускать это в воздух нельзя — ни «чуть‑чуть», ни «аккуратно». Правильный порядок простой: Копчение — это дым. А дым без нормальной тяги легко превращается в CO. Поэтому датчик угарного газа (CO) — не «паранойя», а обязательная страховка, особенно под навесом или рядом с постройками. Любая топка/дымогенератор — это риск. Держи установку подальше от сухой травы и дерева, не перекрывай проход и

Сегодня утром перед завтрака смотрю вытащили банку с "деревянным" вареньем. А я даже забыл что еще одна банка осталась! А раз банка есть, и пока ее не съели решил с вами поделиться и видом и рецептом: Грузинское варенье из сосновых шишек или на грузинском: мураба пичвис гирчебит (მურაბა ფიჭვის გირჩებით). Можно и проще: пичвис мураба. Учтите! При варке варенья и сборе шишек ни одна белка голодной не осталась из-за нас! 😂😂😂 Варенье из молодых сосновых шишек - для многих это не просто десерт к чаю, а настоящий эликсир здоровья, проверенный поколениями, и живая связь с природой. Почему в названии я использовал уточнение «сосновых»? Дело в том, что в грузинском языке, как и во многих других, существует некоторая путаница или, скорее, обобщение. Слово «пичви» (ფიჭვი) в большинстве регионов Грузии означает именно сосну. То есть, классическое грузинское варенье «მურაბა ფიჭვის გირჩებით» - это варенье из сосновых шишек. Однако, часто в народе это слово применяют и к ели, но для опытных собира