
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Добавляю уксус в тесто – и булочки всегда пышные и мягкие! Проверенный рецепт.
Обожаю эти булочки! Они получаются воздушными, а секрет в одном простом ингредиенте – уксусе! Он делает тесто невероятно нежным. Готовятся они легко и всегда удаются. Давайте печь вместе!
Для теста: - 500 мл тёплого молока (не горячего, 37-40°C)
- 100 г сахара
- 1 ч. л. соли
- 30 г свежих дрожжей (или 10 г сухих)
- 2 яйца
- 80 мл растительного масла
- 850-900 г муки (добавлять постепенно!)
- 0,5 ст. л. разрыхлителя (по желанию)
- 50 г размягчённого сливочного масла
- 1 ст. л. 9% уксуса (или яблочного)
Для смазки:
- 1 яичный желток + 1 ст. л. молока
Для посыпки:
- Кунжут (по желанию)
679 комментариев
5.1K раз поделились
38K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
317
- Ольга БучДубоссары
- Natalia Agatievдубосары
- Тать-яна Склифас ГлодДубоссары
- Валерий КотробайДубоссары
38
- Тайны Марии: Жизненные истории12825 подписчиков
- Bellalavanda77836 подписчиков
- WOH [Вьюновы об истории]64398 подписчиков
- На завалинке13343 подписчика
- Наедине с кумиром12101 подписчик