Левая колонка

Елена махметова

Последний визит: 19 июл 2019

Фильтр

Чудо-Тесто "Как Пух"🥨На все случаи жизни Универсальное без яиц и молока!
Предлагаю вам рецепт дрожжевого теста, на все случаи жизни. Это бюджетное
тесто, так как готовится без яиц и молока. Такое универсальное тесто отлично
подходит для выпечки пирогов, пирожков, булочек, хлеба, беляшей, пиццы...
Выпечка по этому рецепту всегда потрясающе вкусная, воздушная👏😘

Ингредиенты:
Мука - около ± 900-1000 г.
Вода - 500 мл.
Дрожжи свежие - 30 г. или 10 г. сухих дрожжей
Растительное масло - 50 мл.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.

Для начала приготовим опару: свежие дрожжи раскрошить, добавить к ним сахар и растереть ложкой в жидкую смесь, влить всю воду.
Вода должна быть теплой (ни в коем случае

Елена махметова

18 июл 2019

Хозяюшка кулинарные шедевры Советы для дома

Салат "Огурцы с морковью по корейски"
Необычный и очень вкусный салат который можно заготовить впрок.

Ингредиенты:
- 2 кг огурцов,
- 2 моркови,
- 1 головка чеснока,
- 125 мл уксуса 9%
- 80 г сахара,
- 100 мл растительного масла,
- 2 ч. ложки соли,
- приправа для корейской моркови.

Приготовление:
1. Для этого рецепта я рекомендую брать крупные огурцы, так как та часть в которой содержатся семена нам не понадобиться. Натереть огурцы на терке для корейской моркови, до той части, где начинается мякоть с семенами. Огурцы, вместо натирания, можно порезать небольшими брусочками. Если у вас небольшие огурцы, то их можно порезать вместе с мякотью.
2. Морковь помыть, почистить и натереть на терке дл

Елена махметова

18 июл 2019

Кулинария Домашние Советы

Аджика из кабачков
Для приготовления понадобится:

• Кабачки - 3 кг.;
• Морковь - 500 гр.;
• Перец сладкий - 500 гр.;
• Чеснок - 5 головок;
• Помидоры - 1,5 кг.;
• Красный перец молотый - 2,5 ст.л.;
• Сахар - 100 гр.;
• Соль - 2 ст.л.;
• Масло растительное - 200 гр.

Елена махметова

18 июл 2019

Кулинария Домашние Советы

ВКУСНЕЙШАЯ и ПОЛЕЗНЕЙШАЯ Домашняя тушенка."СТРАННАЯ" за 30 минут

Ингредиенты:

1 кг мяса
0,5 кг сала
лавровый лист
душистый перец (горошком)
черный молотый перец
соль.

Приготовление:

Я обычно тушенку готовлю в стеклянных пол-литровых банках.
Мясо промываем, режем на средние кусочки.
Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.

Готовим банки.

Хорошо их промываем.
Стерилизовать их не надо, достаточно тепловой обработке при приготовлении.
Железные крышки, которыми будем закатывать банки также стерилизовать не надо.
На дно банок укладываем по 1-2 лавровых листа, душистый перец, затем укладываем мясо.
Мясо не укладывайте плотно, пусть выделившийся сок циркулирует между кусками мяса.
Н