
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Оладьи на кефире как пух! Секрет пышности, который работает всегда
Сколько раз вы пробовали приготовить оладьи, а они получались плотными, плоскими и совсем не такими, как хотелось? У меня тоже так было. И каждый раз казалось — ну вроде всё делаю правильно, а результат не тот. Пока однажды не разобралась в одном простом нюансе.
Теперь оладьи у меня получаются всегда — пышные, мягкие, с красивой румяной корочкой. И главное — без дрожжей, без долгого ожидания и без лишней возни. Делюсь способом, который реально работает!Ингредиенты:
- Кефир (тёплый) — 300 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — щепотка
- Сахар — 40 г (2 ст. л.)
- Мука — 260–280 г
- Сода — 2 г (1 ч. л. без горки)
- Ваниль или корица — по
343 комментария
726 раз поделились
7.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
243
- Елена Петрыкинапгт. Верховье (Верховский район)
- Юлия Черникова (Щукина)пгт. Верховье (Верховский район)
168
- Мои рецепты195165 подписчиков
- ЖИЗНЕННЫЕ ИСТОРИИ...208578 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1430247 подписчиков
- Моя Кухня.Bкусная еда с любовью2205869 подписчиков
- Тома Готовитдома83895 подписчиков