
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Жарим, как в 90-х: сытно, просто, без прикрас – зато вкусно!
Корочка у них аппетитная, золотистая, а начинка - сочная, мясная! Лучше драников с мясом ещё ничего не придумали😋 Румяные, сытные, горячие. Удобнее, чем котлеты, вкуснее, чем просто картошка, и гораздо быстрее, чем кажется. Натёрли – и вперёд. Готовим сразу побольше, потому что уплетают их за обе щёки. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Сначала фарш. Берём 220 г свиного фарша, добавляем половину луковицы (измельчённой или перекрученной), солим и перчим по вкусу. Всё перемешиваем и сразу лепим руками 12 небольших плоских лепёшек. Это важно – не отвлекаемся потом в процессе жарки. Убираем лепёшки на тарелку, затянутую плёнкой. Теперь картофель. Очищаем 560 г картошки, трём на мелкой тёрке. Сок не отжимаем. Добавляем вторую половину луковицы (тоже натираем или крутим), 1 яйцо, 2 столовые ложки пшеничной муки, соль. Всё перемешиваем. Масса должна быть густой, но не бетонной. Если жидковато – максимум 1 ложку муки добавляем, не больше. Разогреваем 100 мл подсолнечного масла на сковороде
Показать еще
147 комментариев
729 раз поделились
10K классов
- Класс
Поделилась темой
03:12
33 комментария
184 раза поделились
1.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
239
- Галина МалининаЧита
- Татьяна Терехова ( Краковцева)с. Николаевское (Улетовский район)
- Yulia Verhoturovaс. Соловьевск (Тындинский район)
593
- Волшебная Еда27405 подписчиков
- Совет да Еда145601 подписчик
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163471 подписчик
- Кулинарная книга1356757 подписчиков
- Домашние хитрости3735253 подписчика