Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Заготавливаю по 15-20 банок на зиму
Огурцы для хранения в квартире: лучше рецепта не придумали
Ингредиенты для соленых огурцов:- огурцы — объем для банки 1 литр;
- лук репчатый — шт.;
- зонтики укропа — 2 шт.;
- перец горошком — 10 шт.;
- лавровый лист — 2 шт.;
- вода — литр;
- соль — ст. л.;
- сахар — 2 ст. л.;
- уксус 9% — 100 мл.
Приготовление соленых огурцов:
1. Огурцы промываем и в тазу с холодной водой оставляем на пару часов. Нарезаем маленьким кубиком репчатый лук, шинкуем ножницами зонтики укропа.
2. В банку выкладываем 2 столовые ложки лука, укроп, а затем утрамбовываем огурцы. Добавляем в банку перец горошком и лавровые листья. Выливаем в кастрюлю воду, на среднем огне начинаем
Поделилась темой
Биточки по - французски!
Ингредиенты:
Куриный фарш - 600 гр.
Лук - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сливочное масло - 40 мл.
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Начинка:
Красный лук - половинка
Соленый огурец - 1 шт.
Шампиньоны - 3 шт.
Помидор - 1 шт.
Соль - по вкусу
Орегано - по вкусу
Заливка:
Майонез - 3-4 ст.л.
Сыр моцарелла - 100 гр.
Чеснок - 1 зубчик
Запекаем при 180° 10 минут, затем добавляем заливку и в духовку еще на 10-15 минут00:50
Поделилась темой
Сало горячего засола.
Ингредиенты:
Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Как готовить сало горячего засола:
1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.
2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотыПоделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
47
- Роман ИпатовЯрославль
- Света Костеринаярославль
- павел ивановичБелгород
6
- 👉 Секреты хозяюшки ✔290028 подписчиков
- 👉 Копилка Советов ✔️284018 подписчиков
- 👉 Кулинарная кладовая ✔419087 подписчиков
- Ням-Ням1645475 подписчиков
- Важные советы ✔ Присоединяйтесь☚☚☚42422 подписчика