Света Арсеньева (Окинчук)

Такую рыбку думаю ели все, так как она есть в меню детского садика, но вот дома готовят не все, а зря... это просто, быстро, полезно и при этом очень вкусно и сочно. Можно подать с гарниром на обед или как запеканку на ужин. Рецепт: Рыба филе -500гр. Вода -50 мл. Яйцо -3шт. Молоко -80мл. Мука -20гр.(1ст.л) Соль -1/2ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем готовое рыбное филе, берите любое треску минтай, хек, у меня пикша. Я ее сама разделяю на филе, мне нравится, что она не костлявая. Вес филе 500 грамм. Разрезаем кубиками. На сковороду наливаем немного воды примерно 50 мл, кладем рыбу, немного подсаливаем и тушим минут 5. И снимаем с огня. Можно приготовить и не из филе, тушку рыбы можно разрезать, опустить в кипящую воду и отварить 5 минут с момента закипания, затем отделить мясо от костей. Вкусно и так, и так. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем молоко 80 мл и взбиваем венчиком, теперь добавляем 20 грамм муки или 1ст.л. с небольшой горкой. Взбиваем венчиком до однородности. Берем подходящий

Этот шикарный салат-торт превосходно подходит для приготовления на праздничный стол. Он не только безумно красивый, но также вкусный и сытный. Такой необыкновенный салат украсит стол по любому поводу: будь то день рождения или встреча Нового года. Несмотря на роскошный внешний вид, готовится этот слоеный салат из самых обычных и доступных продуктов. Салат собирается послойно, поэтому по желанию, нелюбимые ингредиенты можно в него не добавлять. Особенную изюминку салату придает украшение картофельным кремом. Все нюансы его приготовления подробно описаны в рецепте. Обязательно приготовьте такой салат-торт на свой праздничный стол — удивите и порадуйте гостей! Ингредиенты: Картофельный крем: Украшение: Пошаговый рецепт 1. Сначала подготовим все ингредиенты для салата. В только что закипевшую воду насыпаем 150 г замороженного горошка. Все немного солим и перемешиваем. Оставляем на 3 минуты. Приготовленный таким методом горошек не разварится, но и не будет уже твердый. По желанию заморож