Татьяна Карандасова

Ужин, который исчезает со стола первым... Это блюдо выглядит как праздничная закуска, а по сути является полноценным горячим основным блюдом. Его прелесть в том, что оно работает безотказно: гости всегда просят добавку, а те, кто обычно отказывается от рыбы, с удивлением отмечают, что это очень вкусно. Готовится конструкция просто, набор продуктов доступен каждому. Рассказываем пошагово, как повторить этот кулинарный успех у себя на кухне. Скумбрию разрезаем вдоль брюшка до хвостика, удаляем внутренности и жабры. У меня вес скумбрии 550гр. Теперь удаляем кости, и разворачиваем рыбу, смазываем растительным маслом, примерно 1ст.л. и соевым соусом 1,5ч.л.. Противень смазываем растительным маслом, у меня противень антипригарный, поэтому я его не застилаю, можно застелить фольгой и смазать маслом. Кладем рыбу и оставляем мариноваться, пока будем подготавливать начинку. 2 средних луковицы мелко порежем, свежие шампиньоны порежем кубиками. Сырок плавленый 100гр и 100гр твердого сыра натрем н

Неожиданная закуска, от которой все в восторге Ищете, чем быстро и эффектно удивить гостей за праздничным столом или хотите добавить яркую ноту к семейному ужину? Забудьте про сложные блюда, которые готовятся часами. Эта закуска готовится буквально на бегу, а ее вкус — настоящий взрыв контрастов. Она для тех, кто не боится экспериментировать и ценит необычные сочетания. Заранее предупреждаем: съедается она мгновенно. Рецепт: Лимон под шубой Ингредиенты (на 6-8 порций): Лимон – 1 крупный, твердый Сыр твердый (типа пармезан, чеддер или российский) – 70 г Грецкие орехи – 50 г Шоколад черный (от 70%) – 50 г Приготовление: Лимон хорошо вымойте, можно обдать кипятком. Нарежьте его кружочками толщиной около 5 мм. Если хотите смягчить резкую кислинку, можно на минуту залить кружочки кипятком и обсушить. Грецкие орехи мелко порубите ножом или слегка раздавите скалкой, чтобы чувствовались кусочки. Сыр натрите на самой мелкой терке. Соберите закуску. На каждый кружочек лимона положите щепотку ру

Как попробовал курочку по этому рецепту, другими способами готовить хочется все меньше. Румяная корочка, вкуснейший соус, нежное, тающее во рту мясо. Да и выглядит она особенно празднично и богато. Вы только посмотрите какая красота. На любой стол можно поставить такое блюдо и все будут довольны. Ну что, готовим? Все ингредиенты, как всегда, смотрите в конце статьи. А после этого вас ждет напоминалочка еще о нескольких превосходных рецептах, которые вы, возможно, пропустили. И, друзья, не забывайте заходить на наш канал в Максе Там ежедневно выходят не только вкусности, но еще и много всего из личной жизни и нашего опыта. Сегодняшний рецепт в формате короткого видео, кстати, там тоже очень скоро появится. Начинаем с курицы. Берем целую, разрезаем вдоль грудки и хорошенько ее расплющиваем, выкручиваем ножки, крылышки, чтобы она стала плоской как цыпленок тапака. Кладем курицу в подходящее блюдо, посыпаем специями, солим, перчим и поливаем растительным маслом. Из специй рекомендую такой