Надежда Кочурова (Степанова)

Как опытный нутрициолог, я всегда подчеркиваю важность утреннего приема пищи для здоровья кишечника. Овсянка — отличный выбор, но её можно сделать ещё более полезной для микрофлоры и пищеварения, добавив правильные ингредиенты. Завтрак — это не только топливо на весь день, но и способ поддержать свой кишечник с помощью питательных добавок. Давайте разберем, какие добавки помогут превратить овсянку в настоящий суперфуд для микробиома и общего здоровья. КЛЕТЧАТКА: СЕМЕНА ЛЬНА, ЧИА И ПСИЛЛИУМ Клетчатка — ключ к здоровью кишечника. Овсянка богата растворимой клетчаткой, которая помогает контролировать уровень сахара в крови и поддерживает микрофлору. Добавив в блюдо семена льна или чиа, вы усилите эффект. Эти продукты обеспечивают клетчаткой, необходимой для регулярной работы кишечника. Псиллиум — также отличный выбор для тех, кто хочет мягко улучшить пищеварение. Подробный гайд "Суперфуды" поможет вам выбрать лучшие добавки для здоровья. ПРОБИОТИКИ: ЙОГУРТ, КЕФИР И ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПРОДУК

Февраль — особенный месяц для дачников. Хотя за окном ещё лежит снег, а дни едва-едва начинают удлиняться, внутри уже всё замирает в предвкушении: скоро начнётся самый ответственный этап — посадка рассады. Именно от неё во многом зависит, насколько щедрым будет урожай. Поэтому я решила поделиться с вами одним из самых удачных экспериментов — методом проращивания семян перца в кухонной губке с обязательным этапом закаливания. Этот способ помогает получить не просто всходы, а настоящую «боевую» рассаду: крепкую, устойчивую к погодным капризам и болезням, а главное — обильно цветущую и завязывающую плоды. Почему я никогда не покупаю рассаду перца Многие огородники предпочитают покупать готовую рассаду — это удобно, быстро, особенно когда времени в обрез. Но я всегда выращиваю перец сама, с самого начала. Почему? Потому что уверена: только собственными руками можно вырастить то, что действительно будет отвечать вашим условиям, климату и уходу. Купленная рассада — это чужой труд, чужие у

Мы не знаем, кто первый додумался добавлять картошку в тесто, но точно знаем, что он был гением! Этот рецепт не быстрый, зато результат радует в каждой мелочи. Месить легко, тесто поднимается уверенно, пузырится живо, а при выпечке не дубеет. Из него можно делать что угодно – от пирожков до пирогов, и сладкое, и сытное. Готовим всё не спеша. Сначала отвариваем 150 г картофеля в воде без соли – важно не перебить вкус. Как только картошка становится мягкой, сливаем отвар, но не весь: отмеряем 200 мл и отставляем. Саму картошку разминаем в пюре, пока горячая, и начинаем тонкой струйкой вводить отвар. Получается густой супчик – картошка и жидкость соединяются в однородную, бархатную массу. Остужаем её до тёплого состояния – градусов 35. Почему важен именно картофельный отвар, а не просто вода? Он сохраняет крахмал, который помогает тесту оставаться мягким, как губка. В эту массу кладём 6 г свежих дрожжей и 40 г мягкого сливочного масла, перемешиваем до полного растворения. Как только мас

146 лет назад родился Иосиф Виссарионович Сталин. Из его беседы с А. С. Яковлевым 26 марта 1941 года: «Не случайно презренные предатели украинского народа – лидеры украинских националистов, все эти мельники, коновальцы, бандеры уже получили задание от немецкой разведки разжигать среди украинцев, которые те же русские, ненависть к русским и добиваться отделения Украины от Советского Союза. Всё та же старая песня древних времен ещё с периода существования Римской империи: разделяй и властвуй. Особенно преуспели в деле разжигания национальной розни и натравливании одних народов на другие англичане. Благодаря такой тактике, подкупая жалких и продажных вождей разных народов, капиталистическая островная Англия – первая фабрика мира, ничтожно маленькая по своим размерам, сумела захватить огромные территории, поработить и ограбить многие народы мира, создать “Великую” Британскую империю, в которой, как хвастливо заявляют англичане, никогда не заходит солнце. [...] недооценивать националистов н