Ну что? Съели свои вяленые помидоры?

Цыплят по осени считают, а заготовки на зиму - по весне. У меня так. Весна - время посадок. И уже сейчас планирую, что буду заготавливать, а от чего отдохнуть надо. В соответствии с этим и количество посадок регулирую. Видно же весной, сколько всего осталось, а чего, наоборот, не хватило. Летом заготовки/заморозки окончательно застопорятся. На стол все свежее с огорода пойдет. Сейчас хочу рассказать про вяленые томаты. Про те, что в масле с прованскими травами, уже года 2-3 как выводы сделала. Не понравились - жирные. А вот просто вяленые черри (как сухофрукты) пошли в дело. Резала пополам и вялила, ничем не посыпала.