Ольга Новоселова

Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами своими находками и открытиями в мире кулинарии для диабетиков. Я всегда стремилась найти вкусные и полезные блюда, которые не только бы радовали мой вкус, но и помогали поддерживать здоровье. И вот, я нашла 10 рецептов супов, которые идеально подходят для тех, кто следит за уровнем сахара в крови! Каждый день на обед у меня тарелка горячего и ароматного супа, который не только насыщает меня энергией, но и заботится о моем здоровье. Сегодня я хочу рассказать вам о некоторых из них. Крем-суп из брокколи и шпината - нежный и легкий, он идеально подходит для завтрака или обеда. Брокколи богата витаминами и антиоксидантами, а шпинат добавляет свежести и яркости. 📜 Ингредиенты: 400 г свежей брокколи 1 большой пучок шпината 1 луковица 2-3 картофелины 2 стакана овощного бульона 1/2 стакана сливок (по желанию) Соль и перец по вкусу Оливковое масло для жарки Свежая зелень для ук

Без мясной нарезки праздничный стол совсем не праздничный. Магазинное мясо всегда и с сахаром, и с прочими добавками, да и ценник у него всегда заоблачный. Проще быстренько приготовить яркую буженину, которая украсит любой стол, ведь она похожа на елочную игрушку и непременно понравится вашим гостям.! Для приготовления нужно взять мясную мякоть. Прекрасно подойдет телятина или свинина. Мясо промываем, очищаем от жира и пленок, промакиваем бумажным полотенцем. Мариновать и солить предварительно не нужно. Чтобы мясо получилось сочным, готовить нужно сразу. Удобней всего брать кусочки по 300-400 грамм, они идеально подходят, не пересушатся и прекрасно пропекутся. Нужно почистить чеснок, если зубчики крупные, режем их на кусочки, мелкие оставляем целыми. Нарезаем морковь соломкой, не толсто и не тонко, нам нужен красивый срез буженины. Мясо протыкаем острым ножом и в получившиеся отверстия заталкиваем чеснок и морковку, располагаем так, как вам нравится. Чеснок зубчик за зубчиком вглубь