Интересные факты

Ну очень необычный рецепт окрошки - холодного супа из 20 века! Один ингредиент вас удивит!

Пробовали такую? Делитесь в комментариях.
Такая окрошка была популярна в Суздальском районе Владимирской области в середине XX века.
Тогда в деревнях редко было мясо и поэтому его заменяли килькой.
Окрошка с килькой традиционно готовится в Нижегородской, Ярославской, Владимирской областях и Мордовии.
Ингредиенты:
- Килька в томатном соусе 250 гр.
- Яйца отварные 3 шт.
- Редис 100 гр.
- Картофель отварной 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Укроп 50 гр.
- Квас 1 литр
- Лимонный сок — по вкусу
- Горчица, перец и соль по вкусу