Елена Худоёрова(Караева)

Сочники с творогом — мягкие, румяные и как из детства

Домашняя выпечка с нежной начинкой, которая всегда получаетсяИнгредиенты:
Для теста:
— мука — 300 г
— сливочное масло — 125 г
— яйцо — 1 шт.
— сахар — 3 ст. л.
— соль — щепотка
— разрыхлитель — 0,5 ч. л.
— сметана — 2 ст. л.
Для начинки:
— творог — 300 г
— сахар — 2 ст. л. (или больше по вкусу)
— желток — 1 шт.
— сметана — 1 ст. л.
— ванильный сахар — 1 пакетик
— мука — 1–1,5 ст. л.