Наталья Лапушинская

Февраль за окном ещё серый, а в мыслях уже краснеют сочные помидоры на ветке. Знакомое чувство? Опытные дачники знают: чтобы летом лакомиться урожаем, надо начинать готовиться сейчас. И первый шаг — определить, когда сажать рассаду помидоров в 2026 году по лунному календарю. Не просто «в марте», а именно в те дни, когда Луна поможет семенам проснуться быстрее, а росткам набрать силу без лишнего стресса. Многие ошибочно думают, что все томаты сеют в один срок. А ведь разница между тепличным и уличным выращиванием — целых две-три недели! Рассаде для теплицы хватит 50–55 дней до высадки, а для открытого грунта потребуется 60–65. Поэтому ориентируемся так: — для теплиц сейте 10–25 марта; — для открытых грядок — 25 марта – 10 апреля. Почему такая разница? Всё просто: в теплице стабильнее температура, меньше рисков. А на улице растениям придётся адаптироваться к переменчивой погоде — значит, они должны быть крепче и чуть старше. Астрология садовода — штука практичная. В 2026 году Луна особен

Пропустите февральский посев перцев и баклажанов — и в июле останетесь без урожая. Эксперты предупреждают: 75-дневная рассада критически важна для теплолюбивых культур, но есть важные нюансы. Когда сеять по лунному календарю в феврале 2026, какие ошибки убивают рассаду и почему холодный подоконник опаснее засухи — разбираем с кандидатом сельхознаук. Февраль — время, когда подоконники настоящих огородников превращаются в мини-теплицы. Это самый активный месяц рассадной кампании, когда сеют культуры с длительным периодом вегетации: перцы, баклажаны, корневой сельдерей и цветы. Если в январе посевы носили экспериментальный характер, то февраль — это уже обязательная программа для получения здорового урожая. Перцы и баклажаны требуют порядка 75 дней до получения рассады, поэтому февральский посев критически важен, если вы планируете сделать высадки в грунт в конце мая. Лунный календарь помогает выбрать оптимальные даты для посева, когда растения лучше приживаются и активнее развиваются. В

Если у плиты стоять не хочется, готовлю ленивое, но очень вкусное блюдо из фарша и лаваша. Кстати, у такого блюда есть название «энчилада». Продукты доступные, готовится быстро, получается сытно, сочно и много. Рецепт: Лаваш тонкий - 180 г Сыр – 150 – 300 г Для соуса: Томат свежий - 600 г Или томат в собственном соку – 500мл Луковица – 1шт Соль - 1/2ч.л. Паприка сладкая - 1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Перец острый – по вкусу Смесь перцев – по вкусу Кориандр – по вкусу Чеснок – 3 зуб Для начинки: Фарш – 500 г Луковица -1шт Соль -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Приправа к мясу – по вкусу, Кукуруза консервированная – 100 г по желанию СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. Сначала сделаем фарш, если у Вас уже фарш готовый. этот этап можно упустить. Отставим в сторонку Приготовим сначала соус: 700 грамм томатов разрежем на 2 части теперь натрем на терке, шкурку выбрасываем, она нам не понадобится. Должно получиться вот такое томатное пюре. Можно заменить на томатную пасту. разбавле

Томаты – обязательные и любимые овощи на наших огородах. Овощ этот теплолюбивый и выращивают его через рассаду. Кто-то покупает рассаду на рынке, но большинство выращивает самостоятельно. Начинающие огородники не всегда правильно ориентируются в сроках посева семян на рассаду. Вот об этом мы сегодня и хотим поговорить. Когда сеять томаты на рассаду Кто-то начинает посев уже в январе, а кто-то не торопится до апреля месяца. Как может быть такой большой разрыв в сроках? А дело в том, что сроки посева зависят от многих причин – в первую очередь от региона, где овощ выращивается, от того где он будет расти – в теплице или в ОГ, какие сорта выращиваются – ранние или поздние и т.д. Приблизительно можно прикинуть время посева исходя из того, что рассада готова к высадке на грядку в возрасте 60 (ранние сорта) - 80 (поздние) дней после посева семян. Вот из этого и нужно исходить, высчитывая время посева. Январь. Так рано сеять томаты могут жители южных регионов, а в центральных областях обла