Левая колонка

Нина Тимошенко (Кравчук )

Последний визит: 29 ноя 2025

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Нина Тимошенко (Кравчук )

9 авг 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Соленые шампиньоны за сутки! Без уксуса и лишней возни.

Ингредиенты:
- Шампиньоны - 1кг
- Соль - 2 ст.л. без горки
- Чеснок - 3 зубчика
- Лук - 1 шт
- Укроп - 3-4 веточки
- Сахар - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Перец чили хлопьями или молотый - 1 ч.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
#шампиньоны #грибы #засолка #рецепты #кулинария

01:56

Соленые шампиньоны за сутки! Без уксуса и лишней возни.

4 968 066 просмотров

Нина Тимошенко (Кравчук )

30 июл 2025

Поделилась темой

ВкусНяшка🍳

БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ

Если Вам не удалось в этом году закрыть грибов, то такая альтернатива грибочкам будет кстати. Это очень вкусные баклажаны с чесноком.
Для приготовления понадобится:
• баклажаны - 5 кг.;
• растительное масло - 0,5 л.;
• соль - 500 гр.;
• чеснок - 150 гр.
Для маринада:
• вода - 5 л.;
• уксус 9% - 200 гр.
1. Порезать баклажаны, засыпать солью, перемешать и оставить на час
2. Тщательно промыть
3. Положить в кипящий маринад и варить 7-10 минут. Отвар слить
4. В горячие баклажаны сразу добавить растительное масло и мелко нарубленный чеснок
5. Перемешать и разложить по стерилизованным банкам
6. Закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания
Если Вам нравятс