вера рузанова

Как готовлю:

1. Перекручиваю помидоры (на крупной решётке), вливаю масло, довожу до кипения и увариваю 1,5 часа без крышки. Это важно — лишняя влага уходит, вкус концентрируется.
2. Пока томаты кипят, перекручиваю болгарский и острый перец, каждый отдельно. Острый — с семенами, если хотите поострее. Без семян — аджика получится мягче. Чеснок — в отдельную чашку, петрушку мелко режу.
3. Через 1,5 часа добавляю оба вида перца, перемешиваю и варю ещё 40 минут, помешивая. Густота должна увеличиться.
4. Всыпаю соль и сахар, пробую на вкус (всё зависит от помидоров — если кисловатые, можно чуть увеличить сахар).
5. Через 40 минут добавляю петрушку, варю ещё 15 минут, затем — чеснок, и ещё 5 минут

Секреты стирки: как сохранить полотенца мягкими и пушистыми

Хотите, чтобы ваши полотенца оставались мягкими и приятными на ощупь даже после множества стирок? Следуйте этим простым, но эффективным рекомендациям!
Правильный выбор средства играет ключевую роль. Забудьте о традиционном стиральном порошке – отдайте предпочтение жидким гелевым составам. Их преимущество в том, что они лучше растворяются и полностью вымываются из волокон ткани.
Хитрость с уксусом поможет сохранить мягкость полотенец. Добавьте его в отсек для кондиционера перед стиркой – это натуральный смягчитель ткани, который к тому же помогает избавиться от остатков моющих средств.
Оптимальный температурный режим – 60 градусов