Асия Костина

Фаршированные шампиньоны Вкусная и очень красивая закуска. На праздничном столе смотрится очень аккуратно и оригинально. Ингредиенты: 6 шампиньонов, 100 г сыра твердого сорта, 200 г фарша, 1 небольшая луковица, 1 помидор, чеснок по вкусу, зелень по вкусу, соль и молотый перец по вкусу, растительное масло. Приготовление: 1. Грибы для этой закуски следует брать аккуратные и большие. Можно конечно взять и небольшие грибочки, но фаршировать их придется дольше. Вырезать из грибов ножки и измельчить. 2. Фарш обжарить с добавлением ножек грибов и измельченного репчатого лука. По вкусу добавить чеснок, соль и молотый перец. 3. Наполнить начинкой шляпки грибов. 4. Помидор порезать кубиками или в ви