ГОТОВИМ Печёночный торт ...
Очень сытное и вкусное блюдо, которое можно подать и как закуску, и как полноценное основное блюдо. Нежные печёночные блины, промазанные ароматной овощной начинкой, делают этот торт невероятно аппетитным.
* куриная печень — 900 г
* лук — 1 шт.
* яйца — 3 шт.
* молоко — 200 мл
* мука — 5 ст. л.
* растительное масло — 3 ст. л.
* соль, перец — по вкусу
Для начинки:
* лук — 3 шт.
* морковь — 3 шт.
* майонез — около 100 г
* чеснок — 3 зубчика
* растительное масло — для обжарки
* соль — по вкусу
Печень и лук измельчите в блендере, добавьте яйца.
В полученную массу влейте молоко, добавьте муку, масло, соль и перец. Перемешайте.
Из теста испеките печёночные блины на ск