Нина Егоровна Киселева

Здравствуйте подписчики и гости канала. Сегодня я с вами делюсь, еще одной вкусной заготовкой на зиму из зелёных помидоров. Это отличный вариант зимней закуски. Этот чудесный салат из зелёных помидоров, болгарского перца и лука я очень люблю с детства. В нашей семье его консервировали каждый год. Салат очень вкусный, сочный с пикантным насыщенным вкусом. К тому же, такой салат готовится очень просто. Ингредиенты: Приготовление: Помидоры промыть под проточной водой. Для этого рецепта помидоры выбирайте зеленые или бурые. Помидоры я нарезаю четвертинками вы можете нарезать их, как вам нравится кружочками, полукольцами или же крупными кубиками. Выкладываем нарезанные помидоры в глубокую посуду. Репчатый лук очищаем от кожуры и нарезаем полукольцами и кладём в миску к помидорам. У болгарского перца удаляем плодоножку и нарезаем крупной соломкой и также добавляем в посуду к помидорам и луку. Теперь все ингредиенты тщательно перемешиваем, чтобы все овощи соединились между собой. Банки

Такой рис с капустой подаю как гарнир или как основное блюдо. Готовится очень просто и легко, на приготовление уходит не больше 35 минут. Рис предварительно отваривать не надо. За счет риса блюдо получается сытное, за счет капусты сочное, еще добавляю простой продукт, который дает отличный вкус и красивый цвет. Это очень вкусное блюдо! Порции 3-4 Время приготовления 35 минут Ингредиенты Инструкции 1. Лук нарезаем мелко, отправляем в горячее масло в сковороду и жарим на среднем огне 3-4 минуты. 2. Пока жарится лук, капусту нарезаем на средние квадраты. Капусту можно измельчить и соломкой. 3. Лук готов. Он слегка зарумянился и стал немного мягким. 4. Капусту отправляем в лук и перемешиваем. Жарим капусту с луком на сильном огне, постоянно помешивая, около 10 минут. Капуста слегка зарумянится, но останется хрустящей. 5. Добавляем в сковороду мелко нарезанный чеснок и томатную пасту. Перемешиваем и готовим 2 минуты, чтобы чеснок отдал аромат, а томатная паста поджарилась. Томатная паста

Вы когда-нибудь пробовали кабачки, которые по вкусу и текстуре напоминают грузди или опята? Этот простой рецепт маринования превратит обычные овощи в изысканную закуску, которую гости не отличиют от лесных грибов! ✔ Бюджетно – кабачки дешевле грибов, а вкус почти не отличить. ✔ Быстро – готово через 2 дня, без долгого ожидания. ✔ Универсально – подходит и как закуска, и как ингредиент для салатов. Для рассола: Совет: Через день встряхните банку, чтобы рассол распределился равномерно. Хранение: В холодильнике до 1 месяца. 🥒 Если рецепт понравился, ставьте ❤️ и подписывайтесь – у нас ещё много необычных заготовок!