Левая колонка

Валентина Степанова

Последний визит: 31 дек 2025

Фильтр

Заметки Увлечения

Валентина Степанова

5 дек 2024

Поделилась темой

Премудрости Хозяйки

КЕФИР СМЕШАТЬ С СОДОЙ ,ВЛИТЬ СЛИВОЧНОЕ И РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО

Ингредиенты:

на 12-14 штук
Тесто:
Кефир комнат.темпер.-250 гр
Сода -0.5 ч.л.
Масло слив. растопленное-45 гр
Масло растительное - 30 гр
Соль-0.5 ч.л
Мука -380 гр
Начинка:
Куриное филе-300 гр
Фарш говяжий по желанию
Картошка-3-4 шт
Лук -1 шт(крупный )
Соль, перец по вкусу
Сливочное масло

Приготовление:
Кефир смешать с содой ,влить сливочное и растительное масло, посолить и постепенно всыпать муку. Получается мягкое, эластичное тесто.
Накрыть, убрать в сторонку.
Для начинки все ингредиенты мелко рубим на кубики, солим, перчим, перемешиваем.
Тесто ещё раз сминаем, раскатываем, выкладываем начинку, не забываем про сливочное масло.

01:05

КЕФИР СМЕШАТЬ С СОДОЙ ,ВЛИТЬ СЛИВОЧНОЕ И РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО

3 606 578 просмотров

Валентина Степанова

18 авг 2024

Поделилась темой

Дачные советы

Лютеница по-болгарски

1 кг болгарского перца
1 кг баклажанов
1,5 кг помидоров
300 г моркови
7-8 зубчиков чеснока
3 ст.л сахара
2 ст.л уксуса 9%
1 ч.л паприки
0,5 ч.л молотого черного перца
50 мл растительного масла + 3 ст.л для жарки моркови
2-3 ст.л соли
Пол пучка петрушки
Овощи запекать 30-40 минут при 180 градусах
После кладем в пакет, плотно завязываем и оставляем на 15-20 минут, затем легко очищаем и убираем все ненужное , нарезаем мелко
Морковь натираем на мелкой терке, жарим на среднем огне 10-15 минут
Помидоры через мясорубку, затем ставим на огонь и варим 20 минут на среднем огне, затем к ним добавляем морковь , запеченые овощи, чеснок и еще томим на среднем огне 30 минут
После эт