Татьяна Малышкина (Цопина)

Привет, друзья! Меня зовут Игорь Ботоговский, и последние 10 лет я помогаю людям разобраться в том, как еда и образ жизни влияют на здоровье. Сегодня хочу поговорить о диабете — болезни, которую многие считают просто «повышенным сахаром в крови». Но на самом деле это тихий сапер, который подрывает организм изнутри. Представьте, что ваш организм — это старинный автомобиль. Сахар — как ржавчина: сначала незаметная, но со временем разъедает даже крепкие детали. Давайте заглянем под капот и узнаем, какие органы страдают первыми и почему это касается даже тех, кто пока здоров. Знакомо чувство, когда очки запотевают? У людей с диабетом подобная «размытость» может стать постоянной из-за повреждения сосудов сетчатки — это называется ретинопатией. По данным Американской диабетической ассоциации, около 80% пациентов со стажем диабета более 20 лет сталкиваются с этим. Сосуды лопаются, как переполненные водопроводные трубы, а новые растут криво, ухудшая зрение. Задумайтесь: каждый лишний кусочек т